★ Mousse de chocolate crudivegano

♦ Ingredientes:

~ 1 palta chica (o ½ grande)
~ 1 banana
~ 2 cuacharadas de cacao en polvo
~ 1 cucharadita de canela en polvo
~ 1 cucharada de azúcar negra o mascabo (si no pueden consumir azúcar se puede  agregar un poco de stevia a gusto)

Opcional: Nueces, pasas de uva, coco rallado (a gusto).

♠ Preparación:

Pisar con un tenedor la palta y la banana y mezclar bien ambos.
Agregar el cacao, la canela y el azúcar e incorporar bien. Por último agregar las nueces, pasas, coco o lo que se quiera.

Llevar una hora al freezer, se puede comer como helado o dejar en la heladera para consistencia tipo mousse :)



¡Bon appétit! ^_~